{"title":"Cueillette d'exception","description":"Lorsque la Nature a créé les thés ci-dessous, elle avait de l'or entre les doigts. Chacun de ces thés possède une histoire unique : le \u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/products\/gyokuro-bio-the-vert-exception-premium-japon?variant=33863370309691\" target=\"_blank\" title=\"Gyokuro Bio\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eGyokuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e grandit à l'ombre, le \u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/products\/wild-bao-the-blanc-yunnan-cueillette-d-exception\" target=\"_blank\" title=\"Wild Bao\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cb\u003eWild Bao\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e est composé de bourgeons sauvages poussant à 2000 mètres d'altitude, \u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/products\/yunnan-d-or-the-noir-yunnan-cueillette-d-exception\" target=\"_blank\" title=\"Yunnan d'Or\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cb\u003eYunnan d'Or\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e, le plus doux des thés noirs, était réservé au tsars et aux empereurs et \u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/products\/osmanthus-the-bleu-yunnan-cueillette-d-exception\" target=\"_blank\" title=\"Osmanthus\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eOsmanthus \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003epousse sous la lune, selon la légende... Entrez dans un univers de volupté, dont on ne sort jamais indifférent.","products":[{"product_id":"gyokuro-bio-the-vert-exception-premium-japon","title":"Gyokuro Bio","description":"\u003cp\u003eLe Japon a donné au monde les haïkus, le zen et le wabi-sabi. Issu d’un patient travail d'ombrage, le gyokuro rejoint ces chefs d'œuvre : aussi puissant que délicat, il est la quintessence de la saveur umami et du savoir-faire du bout du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCe Gyokuro issu de l'agriculture biologique est issu du cultivar Okumidori, à la forte saveur umami. Il provient exclusivement d'une cueillette impériale au printemps, afin d'en garantir la saveur et les vertus. Découvrez ici \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/blogs\/news\/thes-dombre-saveurs-et-vertus-du-japon\" target=\"_blank\"\u003eles secrets des thés d'ombre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un thé très haut de gamme, si bien que nous vous conseillons de l'infuser dans une eau de qualité : une \u003cstrong\u003eeau faiblement minéralisée\u003c\/strong\u003e, avec un résidu à sec compris entre 20 et 100mg\/L, sera idéale (ex : Montcalm, Montroucous, Rosée de la Reine...).\u003c\/p\u003e","brand":"Kodama Paris","offers":[{"title":"Pochette 100g","offer_id":33863370375227,"sku":"GYOKURO-B-100G","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0020\/0743\/3261\/files\/gyokuro-bio-the-vert-exception-premium-japon-kodama-paris.-_Pochette.png?v=1784732655"},{"product_id":"matcha-bio-the-vert-premium-japon","title":"Matcha Bio d'exception","description":"\u003cp\u003ePoudre d’émeraude, ce thé vert bio du Japon est issu de feuilles passées à la meule de pierre. Soyeux comme un fard, puissant comme un remède, il renferme des vertus énergisantes et antioxydantes aux frontières de la magie. Dégustez-le pur en infusant mille ans d'histoire. Notre matcha est issu d'une alchimie subtilement équilibrée de cultivars Saemidori et Okumidori, pour concilier saveur umami et longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatcha distingué parmi les meilleurs matcha par \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"François-Régis Gaudry On Va Déguster\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DUWNJXwkohc\/?img_index=1\" target=\"_blank\"\u003eFrançois-Régis Gaudry\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dans l'émission On va déguster sur France inter : \"\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cem\u003eUne belle mousse et une texture veloutée. Sa subtilité provient du très juste équilibre de son amertume qui vient soutenir les arômes végétaux en bouche\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/blogs\/news\/the-matcha-japon-bio-poudre-bienfaits\" target=\"_blank\"\u003eles bienfaits du matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de théiers ombragés, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/blogs\/news\/thes-dombre-saveurs-et-vertus-du-japon\" target=\"_blank\"\u003eaux vertus et à la saveur inimitables\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour sa préparation, suivez notre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/blogs\/news\/comment-reussir-son-the-matcha-a-tous-les-coups-une-recette-rapide-et-efficace\" title=\"matcha mode d'emploi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eguide de préparation du Matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSi vous le préférez avec du lait, optez plutôt pour notre \u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/products\/matcha-bio-the-vert-premium-japon?_pos=3\u0026amp;_sid=950955ff1\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMatcha pour latte bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kodama Paris","offers":[{"title":"Boîte 30g","offer_id":33863369523259,"sku":"MATCHAEXC-B-30G","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0020\/0743\/3261\/files\/matcha-bio-the-vert-premium-japon-kodama-paris.-_France_inter.jpg?v=1784731927"},{"product_id":"wild-bao-the-blanc-yunnan-cueillette-d-exception","title":"Wild Bao","description":"\u003cp\u003eDans les forêts du Yunnan, à près de 2000 mètres d’altitude, poussent des théiers sauvages. Sans contraintes, ils déploient leurs branches magistrales à quinze mètres du sol : chaque bourgeon a cueilli son parfum au plus près des étoiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaiblement théiné, le Wild Bao se déguste toute la journée, aussi bien chaud que glacé : infusé à température ambiante et conservé au frais, il accompagnera à merveille un repas salé ou un dessert, servi dans des verres à pied. Ses notes de fleurs fraiches (rose, chèvrefeuille) et musquées partagent la richesse et la complexité des grands crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un thé très haut de gamme, si bien que nous vous conseillons de l'infuser dans une eau de qualité : une \u003cstrong\u003eeau faiblement minéralisée\u003c\/strong\u003e, avec un résidu à sec compris entre 20 et 100mg\/L, sera idéale (ex : Montcalm, Montroucous, Rosée de la Reine...).\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"Kodama Paris","offers":[{"title":"Pochette 100g","offer_id":39314883477658,"sku":"WB-C-100G","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0020\/0743\/3261\/files\/wild-bao-the-blanc-yunnan-cueillette-d-exception-kodama-paris.-_Pochette.png?v=1784710883"},{"product_id":"kukicha-bio","title":"Kukicha Bio","description":"\u003cp\u003e[ÉDITION LIMITÉE] À l'époque d'Edo, le Japon donne naissance au théâtre Kabuki et au thé Kukicha. Vif et gorgé de soleil, cet élixir peu théiné possède la douceur de la châtaigne et la fraicheur des zestes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNotre Kukicha Bio est issu du cultivar Okumidori, reconnu pour sa saveur umami. Il a été récolté au printemps 2026, afin d'en garantir la saveur et les vertus. Découvrez ici \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/blogs\/news\/thes-dombre-saveurs-et-vertus-du-japon\" target=\"_blank\"\u003eles secrets des thés d'ombre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e et les accords de notre sommelier de thé avec les \u003ca href=\"https:\/\/kodamaparis.business\/blogs\/news\/patisserie-japon-accord-the-et-wagashi?_pos=1\u0026amp;_sid=d154e8e20\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ewagashi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ces pâtisseries traditionnelles japonaises d'exception.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kodama Paris","offers":[{"title":"Boîte 90g","offer_id":54226553667930,"sku":"KUKICHA-B-1B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0020\/0743\/3261\/files\/Kukicha_bio_th_vert_japon_nature_morte_komorebi.jpg?v=1780419958"}],"url":"https:\/\/kodamaparis.business\/collections\/cueillette-d-exception-grand-cru.oembed","provider":"Kodama Paris","version":"1.0","type":"link"}